日本料理を作ろうかと考えてみた

昨日、近所に住む夫の親戚からお手製のエンパナーダをもらいました。数日前から「木曜にエンパナーダを作ってお裾分けしてくれるらしいよ」と聞いていたので、何か大がかりな行事なのかと思ったんですがそういうわけでもないらしい。クリスマスが近くなるとエンパナーダを食べるとかいうこともありません。

夫が帰ってきた頃にはけっこう冷めていましたが、それでも手作りなのでおいしかったです。

いつもいろいろな物をもらうので、何か日本っぽい料理でも作って分けてみようかと思わないでもありません。私は今までにそういうことをしたことがないのです。なぜかというと、主に料理が嫌いだからなんですが。

何か日本の行事にちなんだ食べ物で、簡単にできそうなものってないかなーと考えたのですが、材料が手に入るとか入らないとかいう以前に問題が。

コロンビアの人はあんこが嫌いなのです。もちろんそれを食べたことがある人はほとんどいないわけですが、とにかく豆が甘いのはダメなようです。トウモロコシが甘いとか（アレパ）、米が甘いとか（アルロース・コン・レチェ）いうのは許せるのに、なぜか豆は許せないらしい。

夫は一時、日本にいたことがあるんですが、一度スーパーで「あ、フリホーレスだ」と思ってあんこの缶詰を買ってしまい、すごく衝撃を受けたそうです。

小ぶりのフリホーレスを使えばぜんざいなんかは比較的簡単にできそうなんですけど。じゃあ、日本の伝統料理を作る案はボツってことで。